浙江省饲料及动物营养研究实验室针对浙江省饲料工业和养殖业中存在抗生素等添加剂滥用严重、畜禽和水产品安全性差、养殖环境污染严重、饲料资源短缺等一系列重大难题，研发适合我省畜禽品种、饲料资源、饲养管理和卫生条件的畜禽营养需要及饲料添加剂和饲料，旨在保持现有较高生产水平的前提下，显著提高动物产品的安全性和食用品质，降低动物养殖对环境的污染，推动浙江省养殖业和饲料工业的可持续发展。实验室在动物分子营养、微生物基因工程和饲用酶工程、动物营养与环境工程、反刍动物营养调控与饲料高效利用等方面的研究处于国内领先和国际先进水平。