生命与环境科学学院前身是1978年定名的杭州师范学院生物系，2000年与原杭州教育学院生农系和地理系合并成立生命科学学院，2006年5月更名为生命与环境科学学院。 学院下设生物科学、生物技术、环境科学和食品科学4个专业系，以及生命科学研究院、两栖爬行动物研究中心、药用观赏植物研究所等研究院（中心、所）。 现有生物科学、生物技术、环境科学、环境工程和食品质量与安全5个本科专业（其中生物科学是浙江省优势专业和国家特色专业）；生物学和生态学2个一级学科硕士学位授权点，以及生物教育专业硕士学位授权点，并与浙江大学合作联合培养生物学专业博士研究生；生物学和生态学2个一级学科浙江省重点学科；中药学杭州市重点学科；动物学和植物生理学2门浙江省精品课程，生物化学、生态学、细胞生物学和食品营养学4门杭州市精品课程，遗传学1门杭州市双语精品课程。 建有浙江省“十二五”重点建设生物学实验教学示范中心，生物学浙江省基础课实验教学示范中心，浙江省研究生教育创新示范基地，“药用植物种质改良与质量控制技术研究”、“浙江省器官发育与再生技术研究”和“城市湿地与区域变化研究”3个浙江省重点实验室，“药用观赏植物系统生物学”、“动物适应与进化”和遗传工程小鼠种质资源与模型研究实验室3个杭州市重中之重实验室，“农产品质量安全控制技术研究”、“生态系统保护与恢复”、 “生物化学与分子生物学”、“动物科学与技术”4个杭州市重点实验室，杭州西溪湿地研究中心以及杭州市杭州师范大学院士工作站等教学科研平台；拥有“城市湿地生态修复与资源利用”浙江省重点科技创新团队。 学院师资力量雄厚，现有教授32名（其中博士生导师8名），副教授44名，博士学位获得者101名，共享中科院院士2名，国家“****”入选者6名，教育部长江学者2名，“国家杰出青年基金”获得者3名，新世纪百千万人才工程国家级人选1名，全国百篇优秀博士论文获得者1名，浙江省“****”5名，浙江省高等学校“钱江高级人才”特聘教授7名，浙江省“151”和杭州市“131”人才第一、二层次培养人选21名，浙江省高校中青年学科带头人6名，杭州市全球引才“521”创新创业团队1个，杭州市全球引才“521”计划人选3名。近3年来共承担国家、省市等各类研究项目190多项，累计获得科研经费6200多万元，在国内外重要刊物上发表420多篇论文，其中被SCI收录170多篇，出版教材或专著17部，获得省级教学成果奖1项，市级教学成果奖2项。聘请中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室主任钱前研究员（国家杰青基金获得者、浙江省特聘专家）、中国中医科学院副院长黄璐琦研究员（国家杰青获得者、973计划项目首席科学家）为杭州市钱塘特聘教授，聘请农业部副部长、中国农业科学院院长李家洋院士为客座教授。