出口蔬菜全产业链关键技术提升与产业化2015

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奖项等级:
二等奖
奖项类别:
科学技术进步奖
主要完成单位:
宁波海通食品科技有限公司 宁波市农业科学研究院 江南大学 慈溪市农业技术推广中心 临海市农业技术推广中心 慈溪市甬丰蔬菜种植场
主要完成人:
孙志栋 陈纪算 苏英京 许映君 张慜 孙金才 毛培成 戴国辉 容小红

该项目以国家级龙头企业为主体, 产学研联合, 针对出口蔬菜 (毛豆、 青花菜、 结球甘蓝和小松菜) 在深加工、 标准化生产、市场竞争力存在的技术瓶颈, 开展新品种引进推广、 标准化生产、 深加工与食品安全及产业化研究, 创建出口蔬菜深加工、 食品安全与废弃物资源化利用技术支撑体系和集成创新配套出口蔬菜深加工的新品种推广与标准化生产支撑技术体系, 取得了具国内领先水平成果, 授权发明专利7项, 颁布地方标准3项, 出版著作3部, 核心期刊论文31篇。企业集成创新和推广出口蔬菜全产业链支撑技术, 建成国内领先的蔬菜速冻、 脱水、 制汁和调理现代化生产线, 为全国园艺产品出口示范企业, 近三年四大蔬菜加工1.5万吨, 创汇1558万美元。带动宁波、 台州、 绍兴等主产区及6家蔬菜加工企业产业化发展, 近三年创产值4.89亿元, 新增利税7265万元, 节支2498万元; 推广面积71.63万亩, 创农业产值14.22亿元, 新增纯收益1.74亿元。

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