该项目主要研究内容及结果: 1. 加快术后康复的系统研究: (1) 通过70%小肠切除建立术后疲劳综合征 (POFS) 大鼠模型, 发现中枢5-HT水平的波动是引起术后中枢疲劳的主要原因。 (2) 以术后早期肠内营养支持治疗为主要组成部分的快速康复外科能显著缩短术后住院时间, 减少住院费用, 加快术后肠道功能的恢复。2. 营养支持改善重症急性胰腺炎 (SAP) 的研究:发现早期肠内营养支持能维护SAP患者肠屏障功能、 减少肠道细菌移位, 改善其营养和免疫状况, 降低胰腺及胰周感染率, 减轻炎症反应, 促进SAP患者的恢复。3. 营养底物延缓肝纤维化及糖尿病进展的机制研究: 大豆异黄酮能减少肝纤维化模型大鼠肝星状细胞周围细胞基质的沉淀和肝脏胶原的含量, 延缓肝纤维化的进展; 中国白米醋能通过保护胰岛β细胞来改善糖尿病的胰岛素缺乏。4.营养支持管理平台的建立: 创建营养支持信息化平台, 使规范、 高效、 信息化的诊疗流程得以实行。项目成果总体达到国际先进水平, 共发论文53篇, 其研究内容已经在省内外从国家级至基层共21家医院得到广泛应用, 并取得了良好的效果。
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