食品物性分析仪 分类编码： 019900 英文名称： TEXTURE ANALYZER 规格型号： TMS-2000;* 分　　类： 分析仪器 所属单位： 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 仪器原值： 46.76(万元) 启用日期： 2004/11/1 生产厂商： 美国FTC公司 产地国别： 美国 技术指标： 切割速度：2—30英寸/分或0—75厘米/分之间设定；下降距离：3.5英寸/8.9厘米；最大剪切力：3000磅/1363千克力；显示单位：英磅、千克力或嫩度单位（作功显示是英寸＊磅/焦耳）；电源：115伏、15安培，60HZ 交流电或220伏5安培50HZ；尺寸： 35＊25＊23英寸；重量 ：56千克/125英磅；外观：钢质结构，按钮式自动操作。 功能及应用领域： 用仪器的手段对食品进行感观评价，把模糊的口感描述量化，分析物质的内部结构。 仪器联系人： 叶兴乾 联系人电话： 13958055601 邮政编码： 310058 电子邮件： psu@zju.edu.cn 参考收费标准： 双方协商